园艺科学将水果的生产、蔬菜和水果的销售、蔬菜和水果的食用及生产技术和设备的改进与艺术、科学和商业紧密结合，使得该行业涉及到不同的农业生产技术和产品，服务到世界各地甚至是全球，具有广泛性和多样性以及全球性的特点。梅西大学园艺科学硕士专业的学生将会对美国各地的园艺家、工作者以及联盟公司的经营者面临的问题有大致的了解。有关园艺、有机化学和微生物学生物学、土壤和气候、经济和商业、医学以及健康和疾病的实践经验和研究论文将为日后该专业的进修打下基础。选择梅西大学园艺硕士专业将有助于学生将来在园林艺术行业有更多的就业机会。因为现代科技时代需要的是什么样的人才：经验丰富而且知识高等、技术精湛、做事积极、能独立思考且富有责任心。同时，申请者还有精通电脑，熟练掌握相关的网络安全知识、沟通和人际关系技巧。
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